Mi comida favorita que es criolla y propia es el tamal. Mi mamá en diciembre hace el tamal, todos los años, en el cumpleaños de mi hermano. Es una comida rica que además une a toda la familia.
La comida colombiana es infinita, o sea, muy extensa. La comida de mi región, soy caleño, describiría como crocante y muy grasosa.
Las comidas tipicas de Estados Unidos son la comida de New Orleans, y el BBQ. No se encuentra ejemplos buenos de esto en Bogotá.
Lo que no me gusta...pues he aprendido a comer el pepino. Por ninguna razón, pero no puedo con la changua, es imposible. No puedo con la coccion del huevo así...me da asco la textura - es como vómito.
La comida tailandesa, totalmente, me parece sana y saludable.
En el desayuno...la arepa siempre tiene que estar,y también como huevos en muchas formas.
En la navidad comemos buñuelos, tamales, y una tostada de plátano en forma de cilindros que se hace por pisar los plátanos hasta formar una tela de plátano. Después pones chicharrón, lo envuelves, y frías de nuevo. Se sirve con hogao y guacamole.
En mi cumpleaños me gusta comer en Cali una carne con vino, morillo- tiene una salsa negra reducida.
Me gusta cocinar, y el ceviche es lo que más me gusta hacer. También hago hummus, y sí tenemos tahini en Colombia y es costoso pero no tanto.
Cuando voy al supermercado siempre compro leche de almendras (importada), tomates pequeños, y aceitunas. En la calle, como en un puesto ambulante, compro frutas, pero no hay nada más allá que me guste. En un restaurante como estofados de cerdo y shiitake.
Sí me gusta la comida exótica, y yo la veo como las hormigas culonas de Santander, que en méxico son chapulines, se comen con chile y cítrico.
Cuando me siento estresado como comidas hechas con harinas, y tomo aromática y cuando me siento nostáltigo por mi casa como frijoles.
En mi familia mi mamá es la que cocina y su especialidad es frijoles con carne molida...le queda muy bueno, muy rico! también hace tamal.
Para mí, cocinar es un ritual porque cuando uno cocina se reconcilia consigo mismo y puede sacarles una risa a la otra gente, es esencial.
Cuando compro comida para preparar, es que tengo ganas de crear algo. Cuando voy a un restaurante busco directamente el placer.
La comida chatarra...no la odio. Hay más en el súper. Y, una hamburguesa, por ejemplo, que tiene buenos ingredientes no es comida chatarra al final.
En Bogotá la comida que amo pero no encuentro es la comida de New Orleans, especialmente el gumbo.
Me siento culpable cuando como los hot dog.
Lo que como todos los días son las arepas. Tal vez me gustaría comer ceviche todos los dias; no me canso.
Cuando era niño tenía que pedir mucho a la familia helado, más que nada de chocolate.
La comida colombiana es infinita, o sea, muy extensa. La comida de mi región, soy caleño, describiría como crocante y muy grasosa.
Las comidas tipicas de Estados Unidos son la comida de New Orleans, y el BBQ. No se encuentra ejemplos buenos de esto en Bogotá.
Lo que no me gusta...pues he aprendido a comer el pepino. Por ninguna razón, pero no puedo con la changua, es imposible. No puedo con la coccion del huevo así...me da asco la textura - es como vómito.
La comida tailandesa, totalmente, me parece sana y saludable.
En el desayuno...la arepa siempre tiene que estar,y también como huevos en muchas formas.
En la navidad comemos buñuelos, tamales, y una tostada de plátano en forma de cilindros que se hace por pisar los plátanos hasta formar una tela de plátano. Después pones chicharrón, lo envuelves, y frías de nuevo. Se sirve con hogao y guacamole.
En mi cumpleaños me gusta comer en Cali una carne con vino, morillo- tiene una salsa negra reducida.
Me gusta cocinar, y el ceviche es lo que más me gusta hacer. También hago hummus, y sí tenemos tahini en Colombia y es costoso pero no tanto.
Cuando voy al supermercado siempre compro leche de almendras (importada), tomates pequeños, y aceitunas. En la calle, como en un puesto ambulante, compro frutas, pero no hay nada más allá que me guste. En un restaurante como estofados de cerdo y shiitake.
Sí me gusta la comida exótica, y yo la veo como las hormigas culonas de Santander, que en méxico son chapulines, se comen con chile y cítrico.
Cuando me siento estresado como comidas hechas con harinas, y tomo aromática y cuando me siento nostáltigo por mi casa como frijoles.
En mi familia mi mamá es la que cocina y su especialidad es frijoles con carne molida...le queda muy bueno, muy rico! también hace tamal.
Para mí, cocinar es un ritual porque cuando uno cocina se reconcilia consigo mismo y puede sacarles una risa a la otra gente, es esencial.
Cuando compro comida para preparar, es que tengo ganas de crear algo. Cuando voy a un restaurante busco directamente el placer.
La comida chatarra...no la odio. Hay más en el súper. Y, una hamburguesa, por ejemplo, que tiene buenos ingredientes no es comida chatarra al final.
En Bogotá la comida que amo pero no encuentro es la comida de New Orleans, especialmente el gumbo.
Me siento culpable cuando como los hot dog.
Lo que como todos los días son las arepas. Tal vez me gustaría comer ceviche todos los dias; no me canso.
Cuando era niño tenía que pedir mucho a la familia helado, más que nada de chocolate.