¿Cuál es tu comida favorita y por qué?
M: La pasta, porque la puedo preparar de muchas maneras y sabe muy rica. La puedes hacer con carnes diferentes, nunca me aburre. Y además es fácil de preparar.
¿Alguna memoria relacionada con estas comidas?
M: Cuando era pequeño siempre se servían pastas rojas, de las únicas que habían. Entonces no me gustaban pero después cuando crecí probé de nuevo y ahora si me gustan.
¿Cómo es la comida típica colombiana? ¿Y de tu ciudad?
M: Es rica, es muy diversa. Hay muchas carnes y muchas frutas. Y es impresionante la cantidad que verduras que se incluyen en un solo almuerzo. Y, ¿ De mi ciudad? es muy sustanciosa, es de alta calidad. Es natural.
¿Cómo es la comida típica de Estados Unidos?
M: No sé.
¿Alguna comida que no te guste? ¿Y por qué?
M: El apio. Siempre que lo agreguen su sabor es tan fuerte que lo siento demasiado y arruina todo.
¿Cuál es la comida saludable?
M: Las frutas, los granos, los vegetales.
¿Qué te gusta comer en el desayuno?
M: Arepa con queso y con mantequilla, huevos, changua.
¿Y en la navidad?
M: Coca-Cola. Y arroz con coco frito, pavo o mariscos, y también me gusta en la navidad la carne oreada, con vino.
¿En tu cumpleaños?
M: Siempre en mi cumpleaños me gusta comer un buen pastel. También la comida chatarra...los hotdog. Y salchipapa, patacón, más salchicha, papa frita.
¿En la calle?
M: Papitas, las que vienen en paquetes.
¿Cuál es la comida exótica? ¿Te gusta?
M: e gusta pero no toda. Por ejemplo me gusta comer pulpo y ceviche.
¿Qué comes cuando tienes mucho estrés?
M: Chicle.
¿Qué comes cuando te sientes ''homesick''?
M: Chocolate.
¿Qué significa cocinar?
M: Tengo que matar el hambre.
¿Quién cocina en tu familia y cuál es su especialidad?
M: En mi familia a veces es muy difícil. Mi tía María cocina muy bien pero me gustan los frijoles de mi abuela Martha. Mi Papá, Nico, yo algunas veces, mi abuela...todos cocinamos.
¿Por qué comes?
M: Amo comer todo tipo de comida. Y me pone muy feliz es es necesario para mi porque soy un chico grande.
¿Cuál es la comida chatarra?
M: Las bebidas gaseosas, que tienen mucho azúcar. También las comidas rápidas, las que tienen mucha grasa, y salsas...muchas grasas trans y saturadas, y muchas sales y así.
¿Algo que te gusta que no encuentras aquí?
M: El bocachica.
¿Algo que comes todos los días?
M: Arroz, supongo
¿Algo que te hace sentir culpable por comerlo?
M: No.
¿Algo que tenías que pedir suplicando mucho a la familia de niño?
M: Cereal.
M: La pasta, porque la puedo preparar de muchas maneras y sabe muy rica. La puedes hacer con carnes diferentes, nunca me aburre. Y además es fácil de preparar.
¿Alguna memoria relacionada con estas comidas?
M: Cuando era pequeño siempre se servían pastas rojas, de las únicas que habían. Entonces no me gustaban pero después cuando crecí probé de nuevo y ahora si me gustan.
¿Cómo es la comida típica colombiana? ¿Y de tu ciudad?
M: Es rica, es muy diversa. Hay muchas carnes y muchas frutas. Y es impresionante la cantidad que verduras que se incluyen en un solo almuerzo. Y, ¿ De mi ciudad? es muy sustanciosa, es de alta calidad. Es natural.
¿Cómo es la comida típica de Estados Unidos?
M: No sé.
¿Alguna comida que no te guste? ¿Y por qué?
M: El apio. Siempre que lo agreguen su sabor es tan fuerte que lo siento demasiado y arruina todo.
¿Cuál es la comida saludable?
M: Las frutas, los granos, los vegetales.
¿Qué te gusta comer en el desayuno?
M: Arepa con queso y con mantequilla, huevos, changua.
¿Y en la navidad?
M: Coca-Cola. Y arroz con coco frito, pavo o mariscos, y también me gusta en la navidad la carne oreada, con vino.
¿En tu cumpleaños?
M: Siempre en mi cumpleaños me gusta comer un buen pastel. También la comida chatarra...los hotdog. Y salchipapa, patacón, más salchicha, papa frita.
¿En la calle?
M: Papitas, las que vienen en paquetes.
¿Cuál es la comida exótica? ¿Te gusta?
M: e gusta pero no toda. Por ejemplo me gusta comer pulpo y ceviche.
¿Qué comes cuando tienes mucho estrés?
M: Chicle.
¿Qué comes cuando te sientes ''homesick''?
M: Chocolate.
¿Qué significa cocinar?
M: Tengo que matar el hambre.
¿Quién cocina en tu familia y cuál es su especialidad?
M: En mi familia a veces es muy difícil. Mi tía María cocina muy bien pero me gustan los frijoles de mi abuela Martha. Mi Papá, Nico, yo algunas veces, mi abuela...todos cocinamos.
¿Por qué comes?
M: Amo comer todo tipo de comida. Y me pone muy feliz es es necesario para mi porque soy un chico grande.
¿Cuál es la comida chatarra?
M: Las bebidas gaseosas, que tienen mucho azúcar. También las comidas rápidas, las que tienen mucha grasa, y salsas...muchas grasas trans y saturadas, y muchas sales y así.
¿Algo que te gusta que no encuentras aquí?
M: El bocachica.
¿Algo que comes todos los días?
M: Arroz, supongo
¿Algo que te hace sentir culpable por comerlo?
M: No.
¿Algo que tenías que pedir suplicando mucho a la familia de niño?
M: Cereal.